2015年，发酵饮料的概念在饮料行业中悄悄兴起，备受关注。到2016年市面上的发酵饮料生产厂家百家争鸣，发酵饮料更是百花齐放。发酵饮料为何会受如此大的关注呢？

发酵饮料受到消费者的疯狂追捧，与饮用发酵饮料对身体的好处密不可分。发酵饮料含有丰富的有机酸和氨基酸能有效加速脂肪燃烧、防止脂肪堆积，能有效体内趁机的脂肪。发酵型果汁中富含的尼克酸和维生素，它们又是胆固醇的克星，能促进胆固醇经肠道随粪便排出，使血浆和组织中胆固醇含量减少。发酵饮料还能软化血管、促进血液循环、降压、疲劳、促进消化、美容护肤、延缓衰老，可见喝发酵饮料是多么的好。

酷e百发酵山楂汁，是将新鲜山楂直接打浆，投入植物益生菌，花了一个月左右时间发酵出来的山楂汁发酵乳饮料，并采用正交试验优化产品配方与发酵参数，既保留了山楂的营养，又有发酵的口感。山楂营养丰富，几乎含有水果的所有营养成分，特别是有机酸和维生素C的含量较高。山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋系统、降低血压和胆固醇、软化血管及和作用。所以，常饮酷e百发酵山楂汁，对身体的好处多多。

酷e百发酵山楂汁新郑市珍珍食品有限公司推出的发酵果汁饮料。郑市珍珍食品有限公司以“严管理创效益，高质量赢市场”为宗旨，不断推出新产品，目前公司已经有酷e百牌PET饮料、易拉罐饮料、茶饮料、果汁饮料、酵素饮料等品牌。公司生产工艺先进、以ISO9000族质量体系文件作为质量管理指导文件，以严格的监控措施控制现场生产。

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